Preço médio: R$80/pessoa
Estacionamento/Vallet: vallet
Reserva: aceita (aqui)
Formas de pagamento: dinheiro, crédito débito e vouchers refeição
Horário de funcionamento: fechado atualmente
Endereço: Rua Carlos Comenale, 277 – Cerqueira César
A história do restaurante Ça-Va começa com o Antônio Carlos Cirelli, que era apaixonado pela França. Situado no bairro Cerqueira César, na região dos Jardins, em São Paulo, o “humilde” estabelecimento ficou mais conhecido por conta do reality “Pesadelo na Cozinha”, exibido pela Band.
Infelizmente, após as filmagens da terceira temporada do programa que também apresentou o Mamma Julia, o Estrela de Roma e o Kitanda, o antigo dono, Sr. Antônio, morreu vítima de Covid-19, e os filhos dele procuraram Erick Jacquin para oferecer o estabelecimento. Caso contrário, ele seria fechado.
Assim, após um acordo, o Ça-Va pertence agora ao Chef Jacquin.
Restaurante Ça-Va
Atualmente, o Ça-Va Restaurant é descrito como um “bistrô francês que serve pratos contemporâneos e vinhos em um espaço aconchegante e charmoso.”
Muito bem decorado e remetendo totalmente aos bistrôs franceses, a experiência começa pelo excelente atendimento. À noite, o jantar à luz de velas e a música ambiente são perfeitos para um encontro a dois.
O que tem no cardápio do Restaurante Ça-Va?
O cardápio do Ça-Va possui uma comida saborosa, com o “tompero” de Erick Jacquin. Boas entradas, boas carnes e boas bebidas (especialmente os vinhos). Também faz parte do menu o petit gateau clássico do Chef, que não tem erro.
Os pratos do cardápio variam de R$17,00 a R$99,00.
Alguns exemplos são:
- Couvert (pão de campagne, manteiga, azeitona preta, muçarela de búfala): R$17,00
- Terrine de campagne: R$39,00
- Salmão defumado, blinis, creme azedo e salada de abobrinha marinada: R$58,00
- Feijão de cordeiro à moda antiga: R$75,00
- Steak tartare do Chef: R$64,00
- Escalope de foie gras com lentilhas verdes: R$99,00
- Croque monsieur e salada verde: R$48,00
- Tartine de queijo de cabra com uva preta: R$58,00
- Estrogonofe de filé mignon, arroz e fritas: R$49,00
Delivery Ça-Va
Para os que desejam experimentar os pratos do restaurante no conforto de casa, eles são entregues através do Jojo Gastrô, a marca de delivery de Erick Jacquin, que atende através do iFood ou pelo WhatsApp (11) 94446-5941.
Basta verificar em um dos contatos se a sua região é atendida.
Considerações finais:
Somente a forma emocionante como o Chef Jacquin inicia a sua história no Ça-Va já seria suficiente para conhecê-lo e sentir a energia do local que conta muito da história da vida do Sr. Antônio. Mas complementar a isso, o restaurante é talvez um dos ambientes mais agradáveis da região atualmente, que serve boa comida, oferece bons vinhos e um atendimento de primeira.
Por fim, uma curiosidade que talvez possa surgir em relação ao nome do estabelecimento, “Ça-Va” significa “Tudo bem”. Uma expressão comum no francês é “ça va bien”, algo como “vai ficar tudo bem”.
Resumo da avaliação:
Comida: ✩✩✩✩✩
Serviço: ✩✩✩✩✩
Preço: ✩✩✩✩✩
Localização: ✩✩✩✩✩
Vale a pena: ✩✩✩✩✩
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